要查询营养师资格证的证书编号，可以通过以下途径进行：

官方网站查询：

访问技能人才评价工作网，网址为：http://zscx.osta.org.cn/。

在“证书查询”页面，输入证书编号、身份证号码、姓名进行查询123。

支付宝查询：

打开支付宝，点击“市民中心”。

选择“国务院服务”，然后点击“教育考试专区”。

在证书等级里选择“职业资格证书”，进行联网查询4。

中国国家人事人才培训网查询（如果证书由中国国家人事人才培训网组织认证颁发）：

登录中国国家人事人才培训网。

找到相关的培训课程并点击进入，查找证书信息2。

其他官方渠道查询：

国家职业资格证书全国联网查询系统：这是人力资源和社会保障部指定的查询平台，可以查询到公共营养师证书的编号和其他相关信息3。

中国就业培训技术指导中心：该中心是人力资源和社会保障部直属的职业技能鉴定机构，负责公共营养师证书的颁发和管理工作3。

各地人力资源和社会保障局：设立了专门的职业技能鉴定机构，负责公共营养师证书的颁发和管理工作。可以到当地人力资源和社会保障局进行查询，或拨打当地的职业技能鉴定机构电话进行咨询3。

各大人才市场：一些人才市场也提供了公共营养师证书编号查询服务，可以到当地的人才市场进行查询3。

以上方法均可用于查询营养师资格证的证书编号，请根据个人情况选择合适的查询途径。