作为普通职员，敬酒前应先了解宴席的场合及人物关系，掌握敬酒的礼节形式。在敬酒时，先表示敬意，然后举起酒杯，高声说出敬酒词，再轻轻放下酒杯。同时，应注意不要喝醉，也不要喝多影响工作或造成尴尬。若没有喝酒的习惯或者不能喝酒，也可以通过口头表达或其他行动方式来表示敬意。敬酒是礼节之一，应认真对待，尽可能达到礼仪标准。