如果压面机压手导致了伤害，可以进行伤残鉴定。具体的伤残等级需要由专业的医疗机构根据受伤情况进行评定。一般来说，手指骨折可能属于十级伤残，如果有其他并发症，还可能评定为九级伤残。评定伤残等级后，可以根据伤残等级获得相应的赔偿，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。所以，如果发生了压面机压手的事故，应该尽快就医并咨询专业机构进行伤残鉴定。