潮州饶平的海鲜都是很好的，一般都是鱼船靠岸之后马上运到市场，都是新鲜的海鲜，而且活的海鲜比较多，除一些如沙丁鱼之类的上岸之后马上煮成熟鱼饭运到市场外，也是非常新鲜可口，饶平海鲜都是非常新鲜的。