如果遇到绝味鸭脖的不明码标价情况，您可以选择以下几种方式处理：

直接与商家沟通：首先尝试与店家进行协商，看看是否能解决问题。

拨打12358投诉电话：如果协商无效，您可以拨打12358，这是中国消费者的维权热线，可以帮助您联系相关部门进行处理。

向价格主管部门反映：如果您认为需要采取更进一步的措施，可以向当地的价格主管部门进行反映，他们有权责令商家的改正，并可能对其进行处罚。

根据相关法律规定，经营者必须向消费者提供商品的详细信息，包括但不限于价格，这被称为明码标价。如果发现不明码标价的行为，消费者有权提出异议并向有关部门投诉。一旦接到投诉，物价部门将介入调查，并要求商家整改