1.将龙牙菜嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出洗净,挤干水切段。

2.油锅烧热,下葱花煸香,投入龙牙菜煸炒,加入精盐炒至入味,点入味精,出锅即成。