中国建筑协会不能办理建筑监理员上岗证。

因为建筑监理员上岗证是由各省建设厅或市建设局负责办理的，具体的办证流程和申请条件可能有所不同。

可以去当地的建设厅或者建设局咨询办理流程，或者通过国家企业信用信息公示系统查询相关信息。