，这是由于蛋鸭死后身体腐烂产生的物质。

腐烂过程中，蛋鸭体内的细菌活动繁殖，分解蛋鸭组织、器官和血液等物质，同时释放出大量的气体和液体废物。

其中口中流出的黄水可能是胆汁混合唾液和其他消化液体的产物，肛门产生的黄水则可能是大肠内的被分解物质、细胞残渣和盐等排泄物的混合物。

此种现象在动物死后很普遍，应该及时处理，以免对环境和人畜健康造成影响。