外观：好的小青柑外皮光、亮丽，颜色鲜艳且均匀，这代表了果实的新鲜度和皮色的均匀性。此外，小青柑的果形应该是整齐的，果皮具有一定的光泽度，可以清晰辨认出柑橘的多数纹理是否均匀1。

香气：好的小青柑具有浓烈的生理香气，味道酸甜适度，没有过度的酸味或涩感1。

质地：好的小青柑果肉晶莹剔透，质地细腻柔嫩，咬下去口感丰富，汁水充沛。质地应该有一定的弹性，而不是过于软烂或者过于硬1。

大小与形状：好的小青柑应该大小适中，一般直径在3-5厘米左右。过大或过小的尺寸可能会影响品质1。

产地：好的小青柑产地位于柑橘生长的优质区域，土壤条件、气候条件等均较优越，产量和品质都较高2。