孕妇清蒸鲈鱼的正确做法为：将鲈鱼去鳞、去内脏后洗净，放入蒸鱼器中，撒上葱姜蒜末、盐和少量米酒，蒸15-20分钟即可。孕妇在食用时应注意鱼刺，先将鱼肉剔出来再食用，不要吃韧带和鱼骨。鲈鱼肉质细腻、营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、锌等营养素，对孕妇的健康有益。但也要注意不要摄入过多的鱼油，以免过量导致胎儿神经管发育异常。