从2020年1月1日起，山西省实施统一的城乡居民基本医疗保险制度，该医保制度适用于山西省内的居民。因此，山西医保在三亚并不适用。如果您在三亚需要医疗保障，可以考虑购买当地的医保或者商业保险。具体的医保政策和购买方式可咨询当地的社会保险部门或保险公司。