1. 选择粽叶：粽叶要选择新鲜的，颜色鲜绿，没有斑点和虫蛀。粽叶的大小要适中，太大的粽叶包出来的粽子会很大，太小的粽叶包出来的粽子会很小。
2. 泡发糯米：糯米要提前泡发，泡发的时间要足够，至少要泡发4小时以上，这样糯米才会更加饱满。
3. 准备馅料：馅料可以根据个人喜好来选择，如红豆、枣子、肉类等。馅料要提前煮熟，切成适当大小。
4. 包裹粽子：取两片粽叶，一片正面朝上，另一片反面朝上，叠在一起。然后在叶子的中间放上一层糯米，再放上馅料，最后再盖上一层糯米。然后将粽叶的两边对折过来，包住糯米和馅料，然后用棉线紧紧地绑住。
5. 煮粽子：将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，水的深度要能没过粽子。大火煮沸后转小火慢慢煮，煮的时间要足够，至少要煮2小时以上。
6. 出锅：粽子煮熟后，用筷子夹出来，放入凉水中浸泡一会儿，这样可以让粽子更加Q弹。