冷冻的豆沙馅解冻后就可以直接使用。解冻时，需要将豆沙馅密封好放入温水中浸泡一段时间，直至解冻完成。解冻后的豆沙馅可以用来制作甜品，如月饼、汤圆等。在解冻过程中，需要注意不要让豆沙馅受到过多的温度变化，以免影响其口感和品质。