1、冷冻储藏:新鲜自制鱼圈儿(丸子),可以制成后,晾干,然后放入塑料容器内,外面套上密封的袋子,放在冰箱冷冻室内的干净处;注意密封,一旦漏气,很快容易腐坏。
2、如果是已煮熟的鱼圈儿,放在冰箱里即可,储存期不宜超过3到4天。