一般来说，水培的白萝卜如果无人照看，可以存活一周左右。如果把它放在温度稍微低一些的地方，一般可以保存十天到十五天左右。

白萝卜的水培存活时间可能会受到多种因素的影响，包括温度、光照、水质、营养等。因此，如果想让白萝卜在水培中存活更长时间，需要提供适宜的生长条件，并定期更换清水和添加营养液。

以上内容仅供参考，如需更多与白萝卜水培有关的信息，建议咨询农业领域的专家或查阅相关书籍资料。