是的，苹果7p可以使用电源键和音量键进行截图。只需同时按下电源键和音量上键即可在屏幕上截取当前显示的内容。此功能在日常使用中非常便利，方便快捷地获取所需的图片和信息。同时，在截图后，还可以进行编辑和分享，方便用户进行更多操作。这一功能也成为苹果手机中常见的特色功能之一。