1、牛腩买回来切块，然后冷水入锅煮沸后洗去血沫

2、配料准备好

3、牛骨牛肉和大料一同入锅

4、加足量的热水，调入盐、白糖、酱油、黑胡椒粉，放进电压力锅选择蹄筋键一个小时就很酥烂

5、炖牛肉的功夫准备好青菜、香菜和面条

6、牛肉炖好后另起一口锅加适量的水煮开后放少许油和盐下入青菜

7、煮熟的青菜捞出备用，用煮菜的汤把面条煮熟

8、捞出面条码放好青菜，浇上炖好的牛肉汤和牛腩撒上葱花和香菜即可