南瓜饼是一道美味的甜点，用木薯粉做更加简单方便。首先，将南瓜切成小块，蒸熟后压成泥状。

然后，将木薯粉、糖、鸡蛋和牛奶混合，加入南瓜泥搅拌均匀。

接着，将混合物平均倒入热锅中小火煎至两面金黄即可。这种做法不仅简单易行，而且味道鲜美，口感细腻，是一款很受欢迎的小吃。