只要在保质期内，奶粉潮湿结块，短时间内是可以喝的。但好的奶粉，不容易受潮结块，潮湿后的奶粉，一般不宜适用。一般人难以准确判断，奶粉是否变质，滋生细菌，最好吃没有受潮结块的奶粉。