织围巾的材质应该选择舒适、柔软、保暖的面料，如羊毛、羊绒、棉或丝质等。羊毛和羊绒是最常见的选择，因为它们可以保持身体温暖，同时也具有柔软的质感，让人感觉舒适。

棉质围巾也是不错的选择，特别是在春秋季节，它们轻便柔软，适合日常佩戴。而丝质围巾则更适合正式场合，質感高雅，穿上后更加优美。总之，选择围巾材质时要考虑到舒适度和保暖性，以便在寒冷的天气里感到舒适和温暖。