是的，金六福祥福是一款贴牌酒。虽然金六福是一个知名的酒业品牌，但这款祥福系列酒却是由其代工厂商生产的，然后将其与金六福品牌进行合作推广。贴牌酒是一种市场营销的手段，通常由知名品牌与生产厂商合作，将后者生产的产品以知名品牌的名义进行销售，从而提高产品知名度和销售额。虽然这些产品可能没有原品牌产品那么高品质，但却能够以很优惠的价位在市场上流通。