根据最近的政策，如果想要前往潮州，需要提前进行预约。这是为了确保旅行的安全和防止疫情扩散。预约的具体方法可以通过潮州市官方网站或旅游局网站了解，也可以直接联系当地的旅行社进行咨询。此外，在前往潮州的过程中，还要注意遵守当地疫情防控措施，佩戴口罩、测量体温等需要做好防疫措施。