何首乌属于高经济植物，它的种植需要充足的光照、温度和湿度等条件，一亩地的产量会受到不同的地理环境、种植技术和土壤质量等因素的影响。一般来说，何首乌的平均产量在200-500公斤之间，根据地方不同，品质也有所差异。种植何首乌需要耐心和技术，农民们需要注重管理和科学技术的应用，才能够获得更高的产量和质量，以获得更好的经济效益。