益生菌是不能用热的开水冲，可以用40度左右的温开水冲服。因为益生菌属于活菌，用热的开水冲泡后就把益生菌的活菌给烫死，从而失去益生菌的药作用。

益生菌还有一种吃法，是跟奶粉一起冲服，水温也要控制在40度左右，水温不能太高。一般益生菌都是在吃奶后和吃奶中一起服用，