黄金掺铜烧了会变色。掺铜黄金在高温环境下与氧气发生反应，会形成特定的化合物，导致黄金变色。这种颜色变化可能是红色、褐色或黑色，取决于氧气浓度和温度。这种化学反应称为氧化，它使黄金的表面变得暗淡，丧失了原来的金色光泽。因此，在烧制掺有铜的黄金前，必须小心谨慎，以免影响黄金的质量和外观。同时，可以使用特殊的技术和材料来减少氧化反应的影响，从而保护黄金的颜色和光泽。