“介子推是夏县人，它代表着中国传统文化的忠和孝。每年清明节的时候，夏县人都用枣蛋馍来表达对祖先的孝，对祖先的思念。

娟子馉圈馍就是从这个角度出发，多年来一直坚持食品安全质量第一的原则，顺应传统文化，发扬光大夏县的忠孝文化。”

夏县非遗文创娟子枣蛋馍、馉圈馍展区负责人景淑娟说。