从寿光到黄岛，如果不想走高速，可以选择以下路线：

1. 寿光市区-莱阳市-胶州市-黄岛区，大约需要3-4小时左右。这条路线里程较长，但是可以欣赏到沿途的美景。

2. 寿光市区-潍坊市-济宁市-胶南市-黄岛区，大约需要4-5小时左右。这条路线距离较远，但是路况较好，也可以欣赏到一些沿途景色。

以上两条路线均为较为常用的非高速公路路线，但是具体路况和时间还需要视天气、交通情况等因素而定。建议提前查询好路线和交通信息，安排好行程。