5年期定期存款到期利息可以按照以下公式进行计算：

利息 = 本金 × 年利率 × 存款期限

其中，本金指的是你所存入的金额，年利率指的是银行规定的年利率，存款期限指的是存款的时间，即5年。

例如，如果你存入了10000元，银行的年利率是2%，那么到期后的利息就是：

利息 = 10000 × 0.02 × 5 = 1000元

所以，到期后你可以得到1000元的利息。