手机后台在操作系统中。

因为手机后台是指那些没有被用户打开运行的应用程序在后台自动运行，并为当前正在运行的应用程序提供支持的系统服务或进程。

这些后台服务或进程由操作系统控制和管理，利用CPU和内存等系统资源。

因此，手机后台实际上属于手机操作系统的一部分，在操作系统中运行。

在Android手机中，通过打开“开发者选项”，可以查看当前所有在运行的应用程序，其中包括前台运行的和后台运行的应用程序。

此外，用户也可以手动关闭后台运行的应用程序以释放系统资源，提高手机性能和续航能力。