要在万师傅APP上更换手机号，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开万师傅APP，在首页点击【我的】。

2. 在新的页面中点击【设置】。

3. 在设置页面中点击【更换手机号】。

4. 输入当前的手机号，然后点击【确定】。

5. 最后输入新的手机号码和验证码，然后点击【确定】完成更换。

这些步骤适用于大多数版本的万师傅APP。如果您在操作过程中遇到任何问题，建议联系万师傅的客服获取帮助。