开州区违停罚单可以通过以下几种方式处理：

网上处理：登陆开州公安局交警支队官方网站，在“网上大厅”中找到“违法停车罚缴查询”或“违法查询”页面，输入车辆信息和罚单编号，即可查询到违停罚单信息，并根据提示进行在线缴纳罚款。

银行缴费：携带罚单到银行柜台，向工作人员说明情况，并提供罚单信息，即可缴纳罚款。

邮政缴费：到邮政局邮寄违法停车罚款。向工作人员提供罚单信息，并填写邮政汇款单，即可将罚款邮寄至指定账户。

电话缴费：拨打开州公安局交警支队违法停车罚款咨询电话，按照语音提示进行操作，即可缴纳罚款。