1. 确认采购物品和金额：食堂管理人员应当确认采购的物品种类、数量和金额，这些信息通常来自于供应商提供的送货单或发票。
2. 制作入库单：根据采购物品的信息，食堂管理人员需要制作入库单，入库单应包括物品名称、数量、单价和总价等信息。
3. 审核和登记：会计人员需要对入库单进行审核，确保信息无误后，将其登记入账。在会计系统中，通常会借记库存商品账户，贷记应付账款或银行存款账户。
例如，如果食堂采购了1000元的食材，会计分录可能是：
借：库存商品-食堂食材 1000元
贷：应付账款/银行存款 1000元
4. 支付供应商：当食堂与供应商结算时，会根据实际支付的金额做会计分录，通常是借记应付账款或银行存款账户，贷记银行存款或现金账户。
例如，如果食堂支付了1000元的货款，会计分录可能是：
借：应付账款 1000元
贷：银行存款 1000元
5. 记录消耗：当食堂使用这些食材时，会计人员需要根据出库单或消耗记录来减少库存商品账户的余额，并相应地增加费用类账户的余额。
例如，如果食堂消耗了500元的食材，会计分录可能是：
借：食堂费用 500元
贷：库存商品-食堂食材 500元
以上步骤是一般企业食堂采购入库的会计处理流程，实际操作中可能会根据企业的具体情况和会计政策有所不同。需要注意的是，企业食堂的会计处理可能涉及到多个账户，如库存商品、应付账款、银行存款、食堂费用等，具体使用哪些账户取决于企业的会计制度和内部控制要求。