关于信用社定期存款在到期日次日（即3月7号）是否能取出的问题，我们可以从以下几个方面进行详细的解答：

首先，我们需要明确什么是信用社定期存款。信用社定期存款是指储户在信用社存入一笔固定金额的资金，并约定在一定期限内（如三个月、六个月、一年等）不得提前支取，以获取相对较高的利息收益。这种存款方式的主要特点是期限固定、利率相对较高。

接下来，我们来看定期存款到期日次日（即3月7号）能否取出的问题。一般来说，如果定期存款在到期日次日取出，是允许的。因为此时定期存款已经到期，储户有权随时支取本金和利息。不过，这里需要注意的是，取出时可能需要提供一些必要的证件和手续，如身份证、存款凭证等。

此外，虽然定期存款在到期日次日可以取出，但储户还需要考虑是否划算的问题。因为提前取出定期存款可能会导致一定的利息损失。具体来说，如果储户在定期存款到期前提前取出，那么通常只能按照活期存款利率计算利息，而活期存款利率通常低于定期存款利率。因此，在决定是否提前取出定期存款时，储户需要权衡利弊，考虑自己的资金需求和收益情况。

总之，信用社定期存款在到期日次日（即3月7号）是可以取出的。但储户在取出前需要了解相关的规定和手续，并权衡是否划算。如果储户不需要立即使用这笔资金，建议继续保留定期存款以获得更高的利息收益。如果需要提前取出，也可以咨询信用社工作人员了解具体的操作方式和注意事项。