雾海纪行第三天找不到阿釜是因为阿釜在第二天下午就已经离开了。阿釜在和果果以及果果爸爸发生争执后，认为自己已经成为了果果家的累赘，所以就在果果爸爸外出打工的时候，独自离开了果果家。