关于智冠的江南公寓用木炭烤，这个我是样考虑的，不可以用木炭火烤，一般我们自己灌好香肠以后，都会拿到太阳底下去晒3到5天，把水分晒干以后就可以烟熏了，我们一般都是拿米糠和松枝一起点火烟熏，大约勋十个小时左右就有香味了，再加点百木子去烟熏，味道会更香