前后腿上都有淋巴。猪的淋巴通常呈豆形,分布全身各处,包括猪的前后腿肉内。因为淋巴是动物的免疫器官,所以有淋巴是很正常的。
猪的前后腿肉里确实都有淋巴,特别是猪前腿,造近猪脖子,淋巴相对比较明显,感觉也比较多些,后腿连着腰腹,淋巴也不少,但从市场上购买的猪肉,都是检疫过的,淋巴也是被提前剔净的,所以可以放心食用。