元蘑汤是一道非常传统的中国汤品，在制作食材方面需要准备好清鸡汤、元蘑、豆腐、生姜等材料。

先将元蘑泡水去掉泥沙，清洗干净后切成小块备用。

锅中加入清鸡汤烧开，加入切好的元蘑和生姜，煮煮15分钟后放入豆腐，放适量盐和色拉油调味，煮至豆腐熟透即可享用。元蘑是一种营养丰富的食材，具有清肝明目、防癌抗病等功效，汤品还可以增强体质、改善免疫力，非常适合秋冬季节食用。