不会。花菜上滴碘伏不会变色。原因是，碘伏是一种能够显现淀粉质的染色剂，只有含有淀粉质的食物才会出现变色反应。花菜中并没有淀粉质，因此不会被碘伏染色，也就不会出现变色的现象。所以，不要把碘伏滴在花菜上来测试它是否有淀粉质，这样是施加了多余的行为，也是浪费碘伏药水。