使用高压锅蒸鳕鱼的时间取决于鳕鱼的大小和厚度。以下是根据不同情况的具体建议:
小型鳕鱼(约2-3厘米厚):蒸制时间大约为5-7分钟,以保持鱼肉的嫩滑口感并确保鱼肉熟透1。
中等大小的鳕鱼(约3-4厘米厚):蒸制时间大约为8-10分钟,这种大小的鳕鱼需要稍微更长的蒸制时间,以确保鱼肉中心部分熟透,但鱼肉依然嫩滑1。
大块鳕鱼(约4-5厘米厚):蒸制时间大约为10-12分钟,这样的鳕鱼块较厚,需要更长的蒸制时间,以确保鱼肉整体熟透,但仍保有鱼肉的嫩滑口感