用料：三象水磨粘米粉 400克，清水 2碗半，开水 4碗。

潮汕碗仔粿的做法步骤：

1.用这个牌子的粘米粉比较好吃。先用两碗半冷水开浆，再加入四碗热水，搅拌均匀。

2.蒸锅里放水将空碗蒸5分钟才不会粘住，调好的浆倒入碗里八分满。

3.大火蒸25分钟即可。