以下是一些建议的鸵鸟养殖技术：

1. 鸵鸟场选址：选择地势高燥、排水良好、光照充足、远离污染源的地方建设鸵鸟场。

2. 鸵鸟舍建设：鸵鸟舍应坐北朝南，通风良好，阳光充足。根据鸵鸟的生长阶段设置不同的饲养区。

3. 鸵鸟品种选择：选择生产性能好、抗病力强、适应性广的鸵鸟品种，如非洲黑鸵、非洲灰鸵等。

4. 鸵鸟饲料：鸵鸟饲料应根据其不同生长阶段的营养需求配制。饲料应包括能量饲料（如玉米、小麦等）、蛋白质饲料（如豆粕、菜籽粕等）、矿物质饲料（如骨粉、食盐等）和维生素饲料（如维生素A、维生素D等）。

5. 鸵鸟饲养管理：按照鸵鸟的不同生长阶段进行分群饲养。保证饲料和饮水的清洁、卫生。定期对鸵鸟舍进行消毒，预防疾病发生。

6. 鸵鸟繁育：通过人工授精技术繁育鸵鸟，以提高鸵鸟的繁殖效率。

7. 鸵鸟保健：定期对鸵鸟进行体检，及时发现并治疗疾病。

8. 鸵鸟产品开发：鸵鸟产品包括鸵鸟肉、鸵鸟皮、鸵鸟蛋等。可通过加工、销售这些产品，提高鸵鸟养殖的经济效益。