将新鲜的豆芽焯水后捞出沥干水分，加入适量的盐、酱油、香油和蒜末搅拌均匀即可。

2.豆芽拌海带丝。将海带丝泡软后切成丝状，与焯水后的豆芽一同放入碗中，加入适量的盐、酱油、香油和蒜末拌匀即可