南窑位于北京市房山区，是一个以赏红叶而著名的景点。一般来说，南窑的最佳赏红叶时间是在每年的10月中旬至11月上旬，这个时期是南窑红叶最为盛开的时候。

具体来说，最佳赏红叶时间会受到当年的气候和气温等因素的影响，因此最好在出行前关注天气预报和景区的最新消息，以便安排好行程。同时，南窑也是一个人气较高的景点，为了避免人流高峰，建议游客选择非节假日和周末等较为冷清的时间前往。