1

主料： 低筋面粉140克、鸡蛋2个、牛奶100克。

2

辅料： 玉米淀粉20克、泡打粉5克。

3

容器里敲入鸡蛋和细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。

4

依次加入食用油和牛奶，分别搅拌均匀。

5

筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，拌匀。

6

鸡蛋仔模具预热，倒入适量面糊，加热完成后即可食用。