泰国菜板的保养很重要，因为它与我们的健康密切相关。使用后，应该立即用温水和洗碗液轻轻清洗，不要浸泡在水中。使用后，应该及时擦干，防止水分渗透到木板内部。

最好用专门的保养油定期进行保养，这可以使木板保持湿润和光滑，并防止木材变形。

同时，为了确保卫生，经常热水消毒，可以通过在微波炉中略微加热，或将其置于热水中几分钟来消毒。最后，定期更换不同用途的菜板，以防止食物交叉污染。