偷一箱酒的处罚要看具体的法律规定和案件情况，可能涉及到民事责任和刑事责任。

在民事责任方面，偷盗行为可能构成侵权行为，需要赔偿被盗物品的价值以及可能产生的其他损失。如果被盗物品的价值较高，或者偷盗行为造成了其他严重后果，还可能需要承担更加严厉的民事责任。

在刑事责任方面，偷盗行为可能构成盗窃罪，根据《中华人民共和国刑法》的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

具体的处罚要看案件情况、被盗物品的价值、偷盗行为的情节等因素在遇到这种情况时，尽快向当地公安机关报案，以便及时处理。