车门总成和车门壳是汽车车门系统中的两个不同部分，具有以下区别：

车门总成是指整个车门的所有零部件的总称，包括车门框架、门玻璃、门把手、门锁、内饰板等。车门总成是汽车车身的重要组成部分，具有保护乘员和保持车身美观的功能。

车门壳是车门的外壳，通常由金属或塑料制成，是车门总成的一部分。车门壳的主要作用是保护车门的内部零件，同时与车门的内饰板一起起到装饰作用。

简而言之，车门总成是指整个车门的所有零部件的总称，而车门壳则是车门的外部壳体部分。