五六月份，喀什地区应季水果主要有桑葚、草莓和樱桃。

桑葚被称为“瓜果中的报春花”，分为白、紫两种，每年五月中下旬至六月上旬是桑葚的成熟期，吐鲁番的桑葚最先成熟，随后南疆的桑葚也开始相继成熟。

草莓在五六月份也是喀什地区的应季水果之一，富含丰富的胡萝卜素，能有效预防动脉硬化、冠心病等。其中，乌鲁木齐的安宁渠和石河子的草莓最为优质，价格也很实惠。

此外，樱桃也是五六月份的应季水果，香甜可口，含有丰富的维生素。每年五月左右，喀什地区的樱桃季到来，可以去到樱桃之城喀什实地品尝。