冰袋的制作工艺技术主要包括以下几个步骤：
制备制冷剂和蓄冷剂：根据需要，将水装入内袋，封口。然后，将内袋、制冷剂、蓄冷剂装入外袋，再次封口。例如，一种冰袋的制备工艺包括袋体，所述袋体内填充有填料，所述填料的物料配比为：工业级氯化氨7.8%、工业级氯化钠14.16%、增稠剂1%、成核剂0.5%、TD40防腐剂0.1%、水76.44%。这种冰袋的冰点为-25度，适用于一些特殊领域。
制备化学冰袋：将研细的碳酸钠装入小塑料袋底部，压紧后，用一双卫生筷子夹住塑料袋并用线绳将筷子两端绑住，将碳酸钠封在袋子下半部；然后将研细的硝酸铵装在袋子上半部，再用封口机(或烷热锯条)将塑料袋封闭，即可制成“冰袋”。使用时，只要将卫生筷子取下，用手使袋内两种固体粉末充分混合，便可以立即产生低温，袋子最低温度可降至约0℃。
制备凝胶冰袋：凝胶冰袋的工作原理主要是利用凝胶物质的高热容和相变特性。当凝胶冰袋接触到人体表面时，凝胶物质开始吸收周围的热量，使袋内温度降低。凝胶物质在吸热过程中会发生相变，从固态转变为液态，吸收的热量用于熔化凝胶物质。这样，凝胶冰袋能够快速冷却和保持冷却效果。
制备保鲜竹简式冰袋：保鲜竹简式冰袋包括冰袋本体，由多个所述子袋体沿前后方向依次连接形成的矩形结构，且多个所述子袋体之间均为可拆卸连接，每个所述子袋体内均填充有冷却单元，所述冷却单元用于实现对物品的降温保鲜。