皖惠保和惠民保是两种不同的保险产品。

皖惠保是指安徽省的一种保险产品，旨在为安徽省内的居民提供全面的保险保障。

它涵盖了人身意外伤害保险、住院医疗保险、重大疾病保险等多个方面，为保险参保人提供了全方位的保障。

而惠民保是指一种面向广大民众的保险产品，旨在为普通民众提供经济实惠的保险服务。

它通常具有保费低廉、保障范围广泛的特点，旨在满足大众的基本保险需求。

可以说，皖惠保更加注重地域性，专注于为安徽省内的居民提供保险服务；而惠民保更加注重普惠性，旨在为更多的民众提供经济实惠的保险保障。

总结起来，在于服务对象的范围和保险产品的特点。

皖惠保是安徽省的一种保险产品，而惠民保是一种面向广大民众的保险产品。